Салаты из огурцов и яиц — знакомое всем с детства, простое блюдо. Заправленные майонезом или сметаной, такие салаты подавали к столу в каждом доме, иногда максимум с добавлением лука, укропа или петрушки. Такое сочетание стало для всех привычным и фактически повседневным, ассоциируясь зачастую с советской столовой или незамысловатой домашней кухней без каких-либо изысков. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Но что мешает поэкспериментировать с этими ингредиентами и внести немного разнообразия в классическую подачу...

Очень часто готовлю этот салат. И каждый раз поражаюсь - такой простой набор ингредиентов - но так вкусно получается. Мы используем этот салат и в качестве гарнира. Он очень сытный. А если заменить сметану на йогурт - можно отнести его и к диетическим блюдам. Для рецепта нам понадобится: Огурцы свежие 5-6 шт. У меня общий вес 320г Яйца варёные 4шт ( После закипания варим яйца 8 минут) Сметана 2 ст.ложки соль/перец - по вкусу Огурцы моем и обрезаем попки. Нарезаем огурцы дольками. Если огурцы зимние, длинные - можно их очистить от кожицы...