Роллы, рулетики, конвертики и мешочки, а еще яркий акцент в салате, дополнение к бульону и почти что пирожное на десерт. И всё это – яичные блины! Готовить их легко и просто, они получаются всегда и у всех. Фаршируйте их мясом, заворачивайте в них рыбу, крутите с творогом, запекайте с сыром или просто уплетайте с чаем. Вкусно всегда. Классическое меню начинается закусок и салатов, далее первые блюда и горячее, и заканчивается десертом. Яичные блины так универсальны, что могут присутствовать в каждой категории...

Раньше я покупала такой салат в кулинарии возле работы, а теперь готовлю его сама! И он намного вкуснее, ведь я добавила в него свою изюминку😉 Маленькая добавка, которая полностью изменила для меня вкус этого салата, и я поделюсь ей с вами. Для салата я беру: Два яйца разбить в разные ёмкости, каждое посолить и добавить по 1 ч.л. молока, хорошо перемешать. Сковороду смазать каплей растительного масла и испечь два блинчика. Дать полностью остыть.  Пока остывают блинчики, помыть и просушить огурец, нарезать соломкой и сложить в салатник...