Да и продукты доступные. Если нет желания делать украшения, можно обойтись и без них, просто уж декор придает блюду праздничный вид. 1. Сделать маринад. Соединить в одной емкости воду, винный уксус, сахар и соль. 2. Тщательно перемешать. 3. Натереть на терке для корейских салатов красную редьку. 4. Соломку промыть холодной проточной водой. 5. Заложить в уксусный раствор. 6. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. 7. Положить в сито и промыть холодной проточной водой. 8. Добавить его в маринад с редькой...

Редька - очень полезный корнеплод, но к сожалению, жители крупных городов даже не знают его вкус. Хотя еще полтора века назад это был один из главных продуктов питания крестьян и земледельцев. У редьки уникальный витаминно-минеральный состав. Если регулярно употреблять ее в пищу, то можно значительно укрепить свой иммунитет. Сейчас в магазинах в продаже имеется несколько сортов редьки, лучше всего для этого салата подойдет редька сорта Дайкон. Также можно использовать и простую зеленую редьку, но только не черную...