Я даже напишу, как он обозначен в меню на грузинском, чтобы Вам было удобнее и быстрее выбрать: по-грузински этот салат в меню пишется так - ქართული ქათმის სალატი (и читается: "картули катмис салати" - "грузинский салат из курицы"). Итак. Если Вы благополучно нашли его в меню, то непременно заказывайте! А МОЙ РЕЦЕПТ ВОТ: 1. Предварительно отвариваем филе куриной грудки. Сколько? На Ваше усмотрение. Но она не должна перебивать вкус орехов в салате, о них ниже. После того, как отварили (буквально 5 минут в кипящей соленой воде) куриную грудку, оставляем ее остужаться...

Кто бы мог подумать: всего 4 ингредиента, но салат получается отменный! Если гости уже почти на пороге, и надо сделать что-то особенное, лучше рецепта не придумать! Приготовление: Нам понадобится 350 грамм куриного филе. Отвариваем его в подсоленной воде. Готовую курицу лучше разделить на тонкие волокна, чтобы получилось красивее. Между тем, режем шампиньоны на тонкие полоски и отправляем в сковороду. Нужно взять 500 грамм грибов. Жарить можно на подсолнечном масле, но сливочное придаст салату более мягкий вкус...