Здравствуйте, дорогие читатели. Я знаю очень много салатов со свёклой, очень уважаю этот корнеплод, особенно в осенне-зимний период. Сегодня я познакомлю вас с рецептом, который называю "Грибочки под шубой". Мне кажется, что он станет конкурентом всем известной "Селёдке под шубой", во всяком случае вкус его очень интересный и не избитый. Приготовление этого блюда я начинаю с приготовления домашнего майонеза. Я очень редко использую майонез для приготовления своих блюд, но в данном рецепте без него никак не обойтись...