Всем привет! Сегодня готовим простой и вкусный китайский салат из грибов "Золотые иглы", они же грибы Эноки (яп. Энокитаки). Эти грибы более известны нам как Опёнок зи́мний. Салат готовится очень легко и быстро и с его приготовлением справится любой желающий. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Для приготовления нам понадобится: ------------------- Ингредиенты : Грибы Эноки - 500г Дунганский перец (острый перец средней жгучести) - 1/2 шт. Кинза - по вкусу Лук (зеленый) - 2 корня Чеснок - 2-3 зуб...

Вы когда-нибудь ели грибы, которые буквально «тают» во рту, но при этом приятно хрустят? Грибы эноки — это настоящее открытие для тех, кто любит необычные текстуры и яркие вкусы. В Китае их называют «золотыми иглами», и не зря — они не только выглядят эффектно, но и обладают способностью впитывать в себя весь аромат специй и соусов. Сегодня приготовим эноки в пикантном чесночном соусе — это быстро, просто и невероятно вкусно. Такое блюдо идеально подойдет и как закуска, и как гарнир к рису или лапше...