У кого уже хорошо потеплело? Представляю вам холодный салат для жаркого периода!⁣⁣⠀ Очень вкусный! Прям 🔥🔥🔥🔥⁣⁣⠀ Без мясного топинга это блюдо может быть ПОСТНЫМ! Ингредиенты на 3-4 порции⁣⁣⠀ ✔️150 г гречневой лапши соба⁣⁣⠀ ✔️2 средних огурца⁣⁣⠀ ✔️4 стебля зеленого лука⁣⁣⠀ ✔️2 см свежего корня имбиря⁣⁣⠀ ✔️2 зубчика чеснока⁣⁣⠀ ✔️1 лайм⁣⁣⠀ ✔️1 ст. л. маринованного имбиря⁣⁣⠀ ✔️2 ст. л. растительного масла (у меня кунжутное, можно смесь с подсолнечным 50/50)⁣⁣⠀ ✔️2 ст. л. соевого соуса⁣⁣⠀ ✔️хлопья...

Японская гречневую лапша соба – универсальный ингредиент, который японцы добавляют и в супы, и в салаты, и используют в качестве гарнира. Её подают и горячей, и холодной. Сегодня предлагаем попробовать второй вариант подачи и приготовить из неё простой и вкусный салат! Собу делают из гречихи. В Японии соба бывает разная: её вид зависит от процентного содержания гречневой муки в составе самой лапши. Например, соба из 100% гречневой муки обладает более сухой и грубой текстурой, поэтому сама лапша ломкая...