Греческий салат из кальмаров

Греческий салат из кальмаров – блюдо, которое сочетает в себе традиционные греческие ингредиенты с морепродуктами. Оно известно своим освежающим вкусом и легкостью приготовления.

Исторически, Греция и средиземноморская кухня известны своим обилием морепродуктов, и кальмары являются одним из популярных ингредиентов в этом регионе. Греческий салат из кальмаров включает в себя свежие кальмары, которые маринуются в соусе из оливкового масла, лимона, чеснока и трав, таких как орегано и базилик.

Кроме кальмаров, в салат добавляются овощи, типичные для греческой кухни, такие как помидоры, огурцы, красный лук и маслины. Они придают салату свежий и хрустящий вкус. Также в салат могут добавляться кусочки феты или другого мягкого сыра, чтобы придать ему более насыщенный вкус.

Все ингредиенты салата аккуратно смешиваются в большой миске и подаются охлажденными. Греческий салат из кальмаров отлично подходит как гарнир к основным блюдам или может быть самостоятельным легким обедом или закуской.

Это блюдо является прекрасным примером современного сочетания традиционных греческих и средиземноморских вкусов. Оно пользуется популярностью как среди любителей морепродуктов, так и среди тех, кто предпочитает легкую и свежую кухню. Греческий салат из кальмаров – отличный способ насладиться вкусом Греции и ее богатым культурным наследием.
3,1K прочтений · 4 года назад
Греческий салат из кальмаров
Этот салат станет акцентом на праздничном столе. Готовится достаточно просто, но продукты настолько друг с другом сочетаются, что устоять перед вкусом готового блюда нереально. Потребуется: - две тушки кальмара; - красная луковица; - несколько зубчиков чеснока; - пара ложек белого сухого вина; - масло (лучше взять оливковое), сок лимона, петрушка. Приготовление: 1. Тушки кальмаров очищают от пленок, вытаскивают скелетную пластину, тщательно промывают, просушивают...