Конечно, традиционно в состав этого блюда капуста не входит. Но разве правила создаются не для того, чтобы их нарушали? ;) Рецепт приготовления греческого салата с капустой - тому доказательство! Описание приготовления: Традиция есть традиция, но всё-таки греческий салат - блюдо отнюдь не "высокой" кухни. В самой Греции его называют "Хориатики", то есть "Деревенский" или "Крестьянский". Особенностью его приготовления помимо стандартного набора ингредиентов - огурцы, помидоры, маслины, лук, фета - считается крупная нарезка продуктов...

Греческий салат с пекинской капустой: свежий взгляд на классику Греческий салат — это блюдо, которое давно завоевало сердца любителей здорового и вкусного питания. Его отличает простота, яркий вкус и польза. Однако даже у классических рецептов иногда хочется внести свежую нотку. Одной из таких интересных вариаций является греческий салат с пекинской капустой — более нежной, хрустящей альтернативой традиционному салату ромэн или айсберг. Пекинская капуста — это не только легкость и приятный вкус, но и кладезь витаминов...