Вам понадобиться на 2 персоны: 260 гр Томаты свежие 75 гр Огурцы свежие 75 гр Перец болгарский 30 гр Лук красный 30 гр Оливки "Каламата"(без косточки) 8 гр Каперсы в маринаде 2-3 веточки Петрушка свежая 50 гр Сыр "Фета" 1 щепотка Орегано сухой Масло оливковое первого отжима экстра верджин (extra virgin) Уксус винный 6% или сок лимона Приготовление: Томаты и огурцы нарежьте ломтиком. Лук красный нарежьте полукольцвами и замочите в холодной воде с добавлением винного уксуса или сока лимона, на 5-10 минут...

Сегодня будем с вами готовить салат, известный у нас под названием «Греческий». Греческий салат является традиционным уже не только в Греции, но и в других Средиземноморских странах. Основой салата являются крупно нарезанные свежие овощи (помидоры и огурцы, часто также добавляется сладкий перец и лук). Ключевой компонент салата — фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. В салат также кладутся оливки и орегано, заправляют оливковым маслом. Забавно, что греческим он называется в основном только на территории России и у наших ближайших соседей...