Сегодня будем с вами готовить салат, известный у нас под названием «Греческий». Греческий салат является традиционным уже не только в Греции, но и в других Средиземноморских странах. Основой салата являются крупно нарезанные свежие овощи (помидоры и огурцы, часто также добавляется сладкий перец и лук). Ключевой компонент салата — фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. В салат также кладутся оливки и орегано, заправляют оливковым маслом. Забавно, что греческим он называется в основном только на территории России и у наших ближайших соседей...

Греческий салат всегда пользуется успехом не только в ресторанах, но и как свежий салат на каждом праздничном столе. Таким салатом можно заменить любой завтрак или вкусно поужинать, причем редко кто, его не любит. Рецепт салата очень быстрый, легкий и простой, главное - наличие ингредиентов, да и то, все их можно купить заранее. Популярна Фетакса (сама ее не очень люблю) в таком салате у нас, но любой творожный сыр для салатов или даже брынза тоже впишется в этот рецепт. Помните одно: от качества...