Легкий, вкусный салат с пекинской капустой, курицей и гранатом
Салат с курицей и апельсинами: рецепт легкого салата без майонеза
Сегодня мы расскажем, как приготовить новое для многих блюдо – салат с апельсинами и курицей. Сочетание очень необычное, но при этом блюдо получается очень сочным, легким и запоминающимся. Это блюдо точно удивит Ваших гостей. Такой салат отлично подойдет как для женской компании, так и для тех, кто не любит или кому надоели тяжелые майонезные салаты. Время приготовления при наличии уже отварной курицы занимает не более 15 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовьте указанные ингредиенты. Апельсин берем один большой или два мелких...
Салат с курицей, гранатом и апельсином Подробный рецепт 👇 Куриная грудка – 400 г. Микс салат 100 г. Гранат – 1 шт. Апельсин – 1 шт. Приправа для курицы – 1 ч.л. Для соуса: Оливковое масло – 20 мл. Лимон – ½ шт. Мёд – 1 ст.л. Горчица – 1 ч.л. Соль, перец по вкусу. - Куриную грудку поместите в просторную миску. Полейте оливковым маслом, добавьте приправу для курицы, соль, перец. Хорошо натрите курицу, и оставьте мариноваться на 30 минут. - В это время приготовим соус. Оливковое масло смешайте мёдом, горчицей, солью и перцем. Добавьте лимонный сок, хорошо перемешайте венчиком. - Обжарьте куриную грудку с двух сторон по 3-4 минуты, до золотистой корочки. Немного остудите и нарежьте небольшими кусочками толщиной по 1 см. - Очистите апельсин, разберите на дольки, освободите от плёнок. Также очистите гранат. - На большую плоскую тарелку выложите микс салат, добавьте кусочки курицы, дольки апельсина. Посыпьте зёрнами граната, полейте соусом, и подавайте к столу. Приятного аппетита!