О пользе рыбы сказано очень много. Но чтобы она была еще и вкусной, нужно приготовить блюдо с душой и по особому рецепту. Любимым рыбным блюдом у меня является горбуша с ананасом и сыром. Приготовить горбушу...

Это мамин рецепт еще со студенческих лет. Он прост и невероятно вкусен. Единственным его минусом в советские времена было отсутствие в магазинах банок консервированного лосося. Купить его можно было только в составе праздничных наборов, отстояв за ними приличную очередь. Но, как и многое другое, отсутствующее в магазинах, всегда присутствовало на столах всей страны. А в студенческом общежитии это и вовсе не было проблемой. У всех были мамы и папы, которые подкармливали своих чад посылками с разными вкусностями...