Давайте приготовим быстрое вкусное и непривычное нам блюдо китайской кухни. Рецепт возьмем из книги "Китайская кухня" , лет 10 назад была выпущена большая серия книг "национальные кухни", у меня наверное половина этой серии есть. Прежде чем начать готовить, давайте немного про зеленую редьку поговорим: Она же - "маргеланская"... - Она же - "китайская"... - Она же - "лоба"... Полезный, скажу вам, продукт. Помимо витаминов и клетчатки в маргеланской редьке имеются эфирные масла и другие полезные вещества, которые наделяют редьку антибактериальными свойствами...

Друзья, вновь рада приветствовать вас на своём канале. Пробовали ли вы когда-нибудь фунчозу? Слышали ли о ней? Узнавали ли о способах её приготовления, кроме того, что ограничивается простым отвариванием в кипятке? Думаю, многие согласятся со мной, что фунчоза нечастый гость на наших столах и в рецептах, которые мы используем. А зря! В кулинарии фунчоза применяется для приготовления различных блюд, таких как салаты, супы, гарниры и закуски. Она также может быть использована в качестве основы для других блюд, таких как пельмени, равиоли или суши...