Десерт на все времена! Не потерял актуальность даже сейчас, когда разнообразие и доступность продуктов радует. Помню, мама готовила такой салат только по праздникам. Всегда на мой день рождения. Я ждала своих подружек, чтобы устроить конкурсы и чаепитие. И всегда был любимый фруктовый салат на десерт. До сих пор готовлю его сама, с особой теплотой в сердце и улыбкой. Итак, рецепт: Два обязательных ингредиента — спелые банан и груша. Без них салат не тот. Благодаря этим фруктам задаётся текстура, плотность, сладость и аромат десерта...

Свой первый фруктовый салат я приготовила на уроке технологии в пятом классе. Тогда его состав был простой и в силу возраста, и в силу того времени, в котором мы жили. 90-е годы. Бери все фрукты, которые есть дома, порежь и залей йогуртом. Вот и весь незамысловатый рецепт. Когда во взрослом возрасте я решила приготовить этот салат, то поняла, что получается не очень вкусно. И тогда начался поиск того самого идеального рецепта, который будет оптимален по составу и понравится по вкусу всем членам нашей немаленькой семьи...