ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Французский салат из картофеля

Французский салат из картофеля, известный также как "салат Оливье", является одним из самых популярных и известных блюд во Франции. Он был создан в середине XIX века Люсьеном Оливье, французским поваром и владельцем ресторана.

Этот салат обычно готовится из картофеля, моркови, горошка, огурцов, яиц и майонеза. Ингредиенты нарезаются мелкими кубиками и смешиваются вместе с майонезом. Оливье также добавлял каперсы и кубиками нарезанное мясо, обычно индейку или говядину.

Французский салат из картофеля имеет множество вариаций, и каждый повар может придать ему свою уникальность. Некоторые добавляют зеленый горошек или маринованные огурцы, а другие используют сельдь или крабовое мясо. Однако основные составляющие - картофель, морковь, горошек и майонез - остаются неизменными.

Этот салат является популярным блюдом на праздничных столах, особенно на Рождество и Новый год. Он имеет нежный вкус и текстуру, идеально подходит как гарнир к мясу или в качестве самостоятельного блюда. Французский салат из картофеля – классическое блюдо, которое продолжает радовать людей своим вкусом и популярностью на протяжении многих лет.
еда и не только !
1621 читали · 6 лет назад
Французский салат с картофелем «Эльзас».
Сегодня мы хотим поделиться с вами простым рецептом вкусного салата с картофелем, который очень распространён во Франции. Гармоничное сочетание продуктов делают салат нежным, сытным и ярким. Аппетитный салат можно подать и в качестве гарнира к мясу или рыбе. 5 картофелин отварить в мундире. Остудить, почистить картофель, и порезать его кубиком. Помыть 1 – 2 огурчика, 1 болгарский перец, 1 помидор, просушить овощи и порезать небольшим кубиком. Почистить 1 небольшую красную луковицу, мелко её порезать...