В разных странах мира есть свои варианты рецепта салата с огурцами и помидорами в главных ролях. И везде есть свои «фишки», особенности и тонкости. То ли нарезка овощей, то ли добавки, то ли заправка. У нас традиционно крупно режут огурцы, помидоры и репчатый лук, добавляют какую-то зелень, укроп или петрушку, например, и заправляют или подсолнечным маслом с уксусом, или сметаной, ну, или, в крайнем случае, майонезом. Такие салаты из огурцов и помидоров были во времена моего детства. А  лет 15 назад...

«Так как большая часть земных и небесных радостей заключена в удовольствиях, которые человек получает от кушаний и напитков то воздадим им должное» - написал неизвестный автор в кулинарной рукописи в 703 г...