Блюда, которое мы называем "еврейский салат", в традиционной еврейской кухне нет. Популярным этот салат был во времена СССР, да и сейчас нет да и промелькнет на праздничном столе. Мы любим есть его на жареных тостах или на помидорах, порезанных кольцами. Готовится быстро, как я люблю, вжик-вжик, а по вкусу выше всяких похвал. Кстати, названий у такого салата масса, мои предки, бабушки, мамы называли его еврейским, а как у вас он называется? Ингредиенты: 100 г сыра (можно взять классику...

Советы тети Фаи. Тетя Фая жила в Одессе. Ей было немного больше, чем «за», и конечно она знала все. Как вести хозяйство, как воспитывать детей и мужа, и уж тем более, как готовить. В Одессе на Привозе можно было найти любые продукты. Мясо, рыбу, селедку, раки, икру, все, что захочешь. Но это было совсем не дешево. А тетя Фая была уверенна, что этим жадным людям не удастся ее провести, потому что из дешевых продуктов она могла приготовить любое вкусное блюдо так, что пальчики оближешь. И больше всего она любила делать салаты...