Вкусный салат, который я делаю наверное уже лет 10. Из всех салатов на зиму он мне нравится больше всего, поэтому рецепт я вам рекомендую от души. Кстати, у нас этот салат заканчивается самый первый - съедаем все, что я закатываю...

Этот изумительный зимний салат отлично сохраняет вкус и аромат спелых летних овощей, отлично объединяя их в общую гамму. Для приготовления салата нам потребуются спелые сочные помидоры, спелый сладкий красный перец, репчатый лук, чеснок, специи. На каждые 2 килограмма спелых помидоров возьмем по одному килограмму сладкого перца. На это количество потребуется 4 крупных зубка чеснока, 500 – 600 грамм репчатого лука. Также возьмем сахар и соль, острый перец чили – его берем на свой вкус, кориандр (целые семена), лавровый лист, черный перец горошком, растительное масло и немного уксуса...