Найти хозяек более рукодельных, чем на юге бывшего СССР, трудно, практически невозможно. Этим рецептом со мной поделилась сослуживица более 30 лет назад, уроженка города Краматорска, что на Донбассе. Салат этот имеет гордое название "Хит застолья". Не я его называла, не мне судить, но он очень прижился в нашей семье. Подошёл и по вкусу, и по простоте приготовления, и по надёжности хранения. Готовится салат из любых огурцов, но славен тем, что все кривые, косые, крупные и другие нестандартные огурцы в салате будут красивыми и пригожими...

У кого-то завтра начинаются длинные праздничные выходные. Значит, самое время поделиться еще одним рецептом салата. Витаминного овощного, а не привычного "Оливье" или "Селедки под шубой" с немалым количеством майонеза. Как называется мой, не знаю. Можете сами придумать. И заодно выбрать какие-то свои пропорции и ингредиенты. Мне поначалу пришло в голову разнообразить привычный из белокочанной капусты. К слову, приготовить его вкусно - это большое искусство. Хотя, казалось бы, всем все известно. У меня никогда не получался...