Ингредиенты: - 150 гр сыра Фета - 500 гр болгарского перца - пучок петрушки - ½ головки фиолетового лука - зеленый лук; - соль Для маринада: - 3 зубчика чеснока - 50 мл оливкового масла - 1 десертная ложка 9% уксуса - специи: горошинки перца, кориандр, гвоздика - 0,5 чайной ложки сахара - соль по вкусу. Рецепт Духовку нагреть до 180 градусов. Болгарский перец вымыть и вытереть насухо. Затем, не разрезая, с хвостиками и семенами, поместить в форму и поставить в духовку. Когда кожица сморщится и слегка обуглится, вынимаем перцы из духовки...

Ингредиенты: - 2 помидора - 100 г сыра фета - 100 г листьев салата (предпочтительно руккола или латук) - 50 г шпината - 50 г орехов (грецких или кедровых) - Сок половины лимона - 2 столовые ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу Инструкция: 1. Помидоры нарежьте дольками и выложите на тарелку. 2. Сыр фета измельчите или нарежьте кубиками и добавьте к помидорам. 3. Листья салата и шпинат вымойте и обсушите...