Салат из чуки – исключительно полезное блюдо растительного происхождения. Эта разновидность морских водорослей подходит для диабетического и вегетарианского питания. Продукт содержит массу полезных минералов и витаминов, необходимых организму для поднятия иммунитета и профилактики многих заболеваний. Салат чука: полезные свойства Водоросли давно стали ассоциироваться у нас со здоровой кухней. Это подводное растение содержит систему витаминно-минеральных элементов. Систематическое употребление чуки...
Чука, или вакамэ - группа бурых водорослей. Добывают его на мелководных участках у побережьях Китая, Японии, Кореи, а также в России у берегов Берингова и Охотского морей.
Чука имеет ярко-зелёный цвет и не обладает выраженным запахом йода, как всем с детства знакомая морская капуста. На вкус она сочная и упругая. Открыли салат Чука в Китае, откуда его привезли в Японию. Отсюда и название: «чука» с японского буквально переводится как «привезённый из Китая». Изначально салат Чука считался едой для бедняков...