Простенький, но вкусный салат к которому очень хорошо подходит такое название. Делать его можно и с сардиной или тунцом, но у меня в этот раз была сайра. Салат с рисом и сайрой - рецепт Как делать салат 1) Отварить яйца вкрутую, охладить почистить и мелко покрошить. 2) Консерву открыть, достать кусочки рыбы, убрать косточки (если попадутся), размять вилкой и добавить к яйцам. 3) Мелко порезать половинку или треть луковички...

Если вы спросите у десяти хозяек, из какой рыбы они делают салат мимоза, то почти наверняка получите дюжину различных ответов. Просто потому, что нет одного-единственного правильного варианта приготовления этой любимой всеми закуски. Кулинары выбирают то, что больше им по вкусу. Но, все же, это не значит, что прям-таки уж каждый сорт рыбки будет уместен в этом блюде. Как бы там ни было, в мимозу все равно кладут тот морепродукт, который удачно сочетается с остальными ингредиентами салатика. Например, соленая сельдь будет откровенно неудачным выбором...