Этот салат я впервые попробовала в студенческие общежитские годы. Молодые, весёлые, праздников много, дни рождения — чередой. Готовили салаты, закуски и всё остальное из того, что было и на что хватало денег. Да и не разбежишься особо: в магазинах тоже небогатый выбор. Салат готовила девочка, которая умела накрыть стол и накормить целую компанию буквально из ничего. Я записывала тогда все её рецепты, начиная с оригинальных супов и заканчивая самыми необычными салатами и закусками. Тетрадь с этими рецептами жива у меня по сей день и называется: "Маринкины рецепты"...

Бывают такие дни когда хочется чего-то необычного и вкусного. И вот в один из таких дней наткнулась на необычный салат "Чиполлино" из обычных продуктов. Решила попробовать приготовить. Чиполлино он называется из-за большого количества лука в составе. Итак, нам понадобятся: 400 гр. репчатого лука 500 мл. воды (кипятка) 1 ст. ложка сахара 1 чайная ложка соли 1чайная ложка 9% уксуса 5 варёных яиц Майонез Необходимо отварить куриные яйца. Варим их в течение 8 минут после закипания. Затем очищенные луковицы нарезаем тонкими кольцами и ложим в глубокую миску...