Очень вкусный и легкий салат со свёклой, который достоин любого праздничного стола. В нем великолепно сочетаются пикантная руккола, сладковатая свекла, нежный сыр фета и ароматная заправка без майонеза. А особенную изюминку салату придают семечки и кунжут. Этот салат с рукколой и свеклой не только вкусный, но и выглядит очень изысканно. Он отлично подойдет для приготовления как на каждый день, так и на праздничный стол. Готовится такой салат очень просто и достаточно быстро. Главное, чтобы у вас уже заранее была сварена свекла...

Очень лёгкий салат и как раз подросла руккола 😋 200 гр. рукколы 2 средние свёклы 50 гр. сыра фета 3 ст.л. оливкового масла 1,5 ст.л. лимонного сока 0,5 ч.л. горчицы 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара 1 ч.л. семян льна Черный перец по вкусу Свёклу запекаем в фольге в духовке или отвариваем. Я предпочитаю запечённый вариант, так вкус свёклы проявляется ярче. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, горчица, соль, сахар и чёрный перец...