Свекла, обладающая сладким, немного землистым вкусом – отличная основа для салатов. На Западе ее часто сочетают с хрустящими орехами и соленым сыром. Русской же кулинарной классикой является свекольный салат с черносливом. Как готовить свеклу Перед тем как готовить свеклу, обрежьте у корнеплода корни и черешки, промойте его прохладной водой. Работайте со свеклой, надев кухонные перчатки, или будьте осторожны, так как свекольный сок сильно окрашивает кожу и плохо отмывается. Если вы не хотите предпринимать...

Кто не знает про простой салат из свеклы? Вкусный, быстрый, очень полезный. Готовить несложно, нужно просто заранее подготовить свеклу. Как готовить свеклу для салатов и закусок В последнее время свеклу для салатов не варю, а запекаю. В этом случае свекла получается вкуснее, вкус ее ярче и богаче. А главная причина заключается в том, что не нужно после этого отмывать посуду, так как свеклу запекаю в фольге в духовке. Обязательно фольгу посыпаю солью (в идеале морской), добавляю свежемолотый черный перец и приправы...