Греческий салат с брынзой — аутентичное и очень вкусное блюдо греческой кухни, которое пользуется популярностью по всему миру. Сам процесс приготовления  несложный: достаточно уметь обращаться с ножом. Главная фишка салата — ингредиенты: чтобы все получилось, нужно взять обязательно свежие овощи, подготовить ароматную заправку и, конечно, не забыть про сыр. Хотя в оригинале греческий салат готовят с сыром фета, со свежей брынзой, приготовленной руками российских сыроделов, получается ничуть не хуже, чем с оригинальным заграничным продуктом...

Среди множества салатов греческий занимает особое место. Его яркие краски, свежие овощи, пикантная брынза и ароматное оливковое масло делают его не только вкусным, но и очень полезным. Это блюдо идеально подходит для летнего меню, легкого ужина или даже праздничного стола. В этой статье разберем: Греческий салат, или «хориатики» (деревенский салат), появился в Греции в XIX веке. Изначально это было простое крестьянское блюдо из свежих овощей, оливок и сыра. Главная особенность – отсутствие листовой зелени (в отличие от итальянского капрезе или французского нисуаза)...