Рецепт салата с ростбифом
Свежий хрустящий салат и ароматный ростбиф – это идеальное сочетание и для летнего обеда (когда совсем не хочется тяжелой пищи), и для ужина. Рассказываем как его приготовить. Центральное место в этом салате занимает, конечно, ростбиф. Его приготовление займет примерно 1,5 часа, но вкус блюда того стоит (или его можно приготовить заранее). «Обжаривая мясо, не бойтесь поливать его маслом для лучшего «запечатывания» соков и вкуса внутри ростбифа, - комментирует автор рецепта Никита Мясоедов, шеф-повар бара и мясной лавки “Праймбиф Бар” на Даниловском рынке...
Салат с ростбифом
Салат с ростбифом это классическое ресторанное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Есть два варианта подачи холодный и горячий, у нас сегодня первый. А значит, что подаем холодный салат. Разновидностей этого рецепта великое множество, мы готовим версию самую что ни наесть простую. Для этого блюда нам понадобится ростбиф, как его готовить подробно писала целую статью А список продуктов как всегда на картинке. Количество продуктов на 1 порцию, но если у вас вышло не 150, а 200 грамм мяса, вообще ничего страшного...