Болгарский перец с чесноком — это потрясающе аппетитная закуска. Его можно добавлять в различные салаты и супы. Также яркое угощение не стыдно подать к праздничному столу. В общем, советую приготовить — не пожалеете! Ингредиенты: На 1 литр воды: Приготовление закуску на зиму из болгарского перца Очистите болгарский перец (удалите плодоножку, извлеките семечки). Нарежьте крупными полосками. Раздавите чеснок широкой стороной ножа и мелко нарежьте ножом. Мелко нарежьте свежий вымытый укроп или петрушку...

Этот рецепт подтверждает, что очень простое блюдо с минимальным ингредиентным составом может быть невероятно вкусным. Сладкий перец жарим в масле в целом виде. Перед жаркой фаршируем его помидорами и чесноком. Жареный перец получается очень сочным, перед подачей обязательно поливаем его уксусом, чтобы придать ему пикантную кислинку. Чеснок делает перец ароматным, но перед употреблением его при желании можно убрать из блюда, тоже самое касается и семян. Готовится перец очень быстро, получается вкусная закуска, которая подойдет даже для праздничного стола...