Вспомнила сегодня один салатик. Помню, проходил у меня под кодовым названием «Белая шуба». Простой, но вкусненький. Обычно я использовала путассу, но сегодня не нашла, поэтому купила минтай. Как по мне, так,оно одно и то же. Моем,чистим, варим с приправой для рыбы, или с чем вам больше нравится. Можно просто с солью. Лук, морковку режем-трем, пасеруем с небольшим количеством растительного масла. Рыбу варим до состояния "отвалилась от костей"...

Приветствую на канале «Сундучок Шефа»! Наверняка многие знают и любят традиционный салат «Сельдь под шубой». Но сегодня я хочу вам предложить приготовить не менее вкусную интерпретацию этого салата в новом и свежем вкусе – Сельдь под белой шубкой. Приготовив его и попробовав, я понял, что традиционный, «заезженный» (да простят меня любители этого салата) рецепт для меня изжил себя – готовить Сельдь под шубой я теперь буду только так, потому что салат получается лёгкий, с действительно свежим вкусом...