Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики! Грузинская кухня богата разнообразием национальных блюд, это и супы, и вторые блюда, и шашлыки, и выпечка, и закуски, и конечно же салаты...одним из самых популярных салатов является - салат "Тбилиси"...

Чтобы салат получился вкусным кусок говядины нужно правильно отварить. Мягкое и сочное мясо — основа данного блюда. Лучше, если это будет телятина. 🔥 ЛУЧШЕЕ В ТЕЛЕГРАМ: ПОСМОТРЕТЬ Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1.  Очистите лук  и воткните в него бутон гвоздики. Промойте мясо под проточной водой. Доведите в кастрюле воду до кипения и опустите в нее кусок говядины и вновь доведите до кипения. Не забудьте снять пену. Положите в бульон подготовленную луковицу. Варите мясо до готовности на медленном огне под закрытой крышкой, примерно 50 минут...