Сырые овощи отличный источник витаминов, минералов и биологически активных веществ. Специалисты по здоровому питанию рекомендуют использовать для салатов, прежде всего, сезонные овощи. Обычные капуста, морковь, огурцы, помидоры принесут организму большую пользу. Важно помнить, что использовать их в питании, следует ежедневно. Хорошо сочетаются между собой в салатах следующие овощи: Вариант 1. Капуста и свежие огурцы. · Капусту мелко шинкуем и слегка перетираем до появления сока; · Добавляем нарезанные соломкой огурцы; · Заправляем льняным или подсолнечным маслом...

На пороге уже лето, а это значит, что пора заменять калорийные сытные блюда на более легкие. В эту категорию входят салаты из овощей — свежие, сочные и не тяжелые. А еще они очень полезны и содержат не только клетчатку, но и витамины. Раскрыть вкус овощей позволит сливочная нотка — костромской сыр, а пикантности добавит зерновая горчица. Время приготовления – 20 минут Количество порций – 1 🛒 Ингредиенты: 👩‍🍳 Как готовить: 1. Для весенних салатов овощи нарезаются довольно крупно, но тонко — стоит помнить, что мы делаем именно салат, а не окрошку...