Здравствуйте, дорогие читатели! Процесс приготовления полезной и малокалорийной запеканки займет самый минимум времени. А готовое блюдо удивит вас своим вкусом в обед или на ужин. За основу блюда можно взять филе абсолютно любой рыбы (красной или белой), которое мы дополним любой замороженной смесью из ярких овощей и зальем всю эту красоту яично-сливочной смесью. Ингредиенты: Филе рыбы 500гр. Овощная смесь 400 гр. Яйца 3 шт. Сливки 20% 200мл. Лимонный сок или лимонная кислота. Соль, перец по вкусу...

Заготовки в самом разгаре, сегодня закатывали в 2-х литровых банках, ассорти из огурцов и помидоров на зиму. По этому рецепту мы каждый год делаем такие. Хранятся долго, всю зиму стоят дома в кладовке. Огурцы получаются хрустящие, слабо солёные, с слегка кисло-сладким привкусом. Помидоры целые, сочные, очень вкусные. Открытая банка долго не стоит, всё съедается быстро, в том числе и чеснок. А маринад выпивается — получается очень вкусный напиток. Хорошо идёт к жаренной картошке. Такие замаринованные овощи прекрасное дополнение к мясу, рыбе, различным гарнирам — картофелю, макаронам, рису...