Такая подача салата отлично подойдет для романтического ужина. Ингредиенты Приготовление Свежие шампиньоны порезать дольками, выложить на сковороду, залить водой и готовить минут 30-40, когда вода выпарится, добавить немного подсолнечного масла и обжарить грибы до появления золотистой корочки. Ветчину порезать кусочками и тоже слегка обжарить. Помидор порезать кусочками, яйца четвертинками, сыр потереть на мелкой терке...

Всем привет. Сегодня перенесёмся на север и сделаем очень вкусный, хрустящий и звонкий зимний салат. Его прелесть в том, что мясная составляющая может быть какая угодно. Ветчина, буженина, копчёный окорок, даже варёная или жареная птица или мясо прекрасно сыграют свою роль в этом ансамбле. В оригинале используются сырые шампиньоны, но у нас завалялась банка консервированных, мы добавили их, что, к сожалению, понизило уровень блюда. Оригинальное прочтение, когда грибы чувствуются и не добавляют лишней влаги, действительно лучше, так что тут эксперименты неуместны ))...