56,1 тыс читали · 2 года назад
Салат айсберг: почему он так называется, есть ли польза и с чем его сочетать
🌿 Салат айсберг – один из самых популярных и узнаваемых видов зелени в мире кулинарии. 🤔 Но почему он называется именно так? Какие полезные свойства скрываются за его хрустящими листьями? И что можно приготовить, чтобы насладиться его нежным вкусом и ароматом? Давайте вместе разберемся в этом и раскроем все секреты этого удивительного продукта ⬇️ Почему салат называется айсберг Название родилось в период его транспортировки в соседние страны из Калифорнии. В 20-х годах прошлого века фермеры засыпали кочаны измельченным льдом, чтобы салат выдерживал долгий путь...
4021 читали · 3 года назад
Какие причины горечи салатных листьев и как сделать вкус нежнее
Горький вкус листьев время от времени все-таки появляется у наших салатов, независимо от сорта, будь то Латук, Айсберг или Лолла Росса. В этой статье хочу рассказать про свои наблюдения и есть ли способ избежать этого неприятного момента. Причины появления горького вкуса в салатных листьях 1. Недостаточный полив - это основная причина появления горечи. В жаркую погоду салату необходим ежедневный полив. Только конечно не очень обильный, потому что корневая система очень склонна к загниванию в слишком влажной почве...