Как вырастить САЛАТ -АЙСБЕРГ.
Купили Айсберг, Романо или салатную смесь? Рассказываю как сделать подвявший салат снова хрустящим и сочным.
Купили, открыли мытый салат в упаковке, а он…полуживой. Или полумертвый. Реанимируем «пациента» простым способом. Заливаем салат холодной водой минимум на 15 минут, лучше на полчаса. Откидываем на дуршлаг, выгружаем на 2 стоя бумажных полотенец, накрываем так же 2-мя слоями, через 5 минут переворачиваем "салатную конструкцию"...
Чем полезен салат айсберг — диетолог призналась, что для нее это продукт №1
В разговоре с изданием EatingWell эксперт по питанию призналась, что покупает для себя и домочадцев только салат айсберг. Ее выбор может показаться странным: ведь известно, что в шпинате или романо ценных веществ гораздо больше. Но, по словам диетолога, айсберг обладает своими неоспоримыми преимуществами. Хрустящие листья айсберга делают любое блюдо более аппетитным. Он универсален в использовании. Его можно добавить в салаты, сэндвичи, смузи, даже горячие блюда. Тем, кому не нравится насыщенная зелень, айсберг покажется нейтральным и потому приятным...