Одним из моих любимых мест отдыха на море является Керченский пролив. Отдыхая на берегах пролива, можно одновременно купаться и в Черном и в Азовском морях. Великолепные пустынные пляжи из мелкого ракушечника, серебристые оливы, чистое море, красивые виды, и древняя история... Керченский пролив всегда был обжитым местом. И две тысячи лет назад, и три, и четыре. Доисторические времена, Античный мир, Римская империя, Византийская империя, Османская империя, Российская империя - по обе стороны Керченского пролива всегда кипела жизнь...

Рыбка под сырно-луковой "шубкой" Возьмите: Почистите лук, натрите на крупной терке сыр. В форму для запекания положите промытую и обсушенную рыбу, нарезанную кусками. Приправьте, на рыбу положите нарезанный полукольцами лук. Следующий слой - тертый сыр. Полейте «шубку» майонезом и поставьте в горячую духовку минут на 40. Запеките блюдо до образования золотистой корочки, выньте, чуть остудите и наслаждайтесь! Рыбка «Саламур» Чаще всего я использую для приготовления этого блюда филе пиленгаса...