1. Луковую шелуху несколько раз промыть холодной водой. Положить в кастрюлю, добавить пакетик чая (оторвав бумажку). 2. Залить водой, довести до кипения, варить 2 минуты, выключить, остудить. Рассол процедить через сито. Шелуху выбросить. 3. Рыбу выпотрошить, отрезать голову, промыть. Поместить в миску, добавить приправу, посолить, перемешать...

Сегодня готовим очень вкусные рыбные консервы. Для консервы подойдет любая рыба, карась, щука, сельдь, бычок,хек, килька или как у меня салака. Поверьте получается настоящее объедение. Я готовить буду в мультиварке, но в казане также можно приготовить. Лет 10 назад я покупала консервы в томате с фасолью, сейчас в продаже не вижу и решила попробовать приготовить так консервы. Она получилась очень вкусная. Салаку очищаем, удаляем головы, хвосты, внутренности и ещё раз промываем. Добавляем соль,перемешиваем и оставляем сторонку...