Привет. Знаете кто такой Салака? А я вам таки скажу. Селедку знаете? Так вот - родственник. Только мелкий и не пахучий. И костей гораздо меньше. В общем, жарить можно без противогаза и дома, при поедании минимально сплёвывать кости. Что делать с салакой? Опять же таки скажу: - жарить и тушить. Жарить по простому( не получилось, ибо хитрить пришлось). Тушить по хитрому, ибо по простому скучно. Короче, чистим салаку (удаляем жабры и всякое, чешуи на ней нет), чистим картошку на гарнир. Рубрика полезные...

Салаку можно приготовить разными способами, но один из самых популярных — это тушеная салакова рыба. Этот рецепт прост в исполнении, а результат получается очень вкусным и сытным. Вот подробный рецепт тушеной салаковой рыбы: Ингредиенты: Инструкции: 1. Подготовка рыбы: - Если у вас замороженная рыба, разморозьте её заранее. - Почистите салаку от чешуи, удалите головы и внутренности, промойте под холодной водой. Можно оставить рыбу целиком или нарезать на порционные куски. 2. Овощи: - Лук очистите и нарежьте полукольцами или кубиками...