Пиво «Сакура»: Весенний ханами в вашем бокале
В мире крафтового пива есть тренды, которые приходят и уходят, а есть явления, которые остаются надолго, становясь частью пивной культуры. Одно из таких явлений — японское пиво «Сакура». Это не просто напиток, а настоящая поэзия в бокале, попытка запечатлеть мимолётную красоту цветущей вишни в пене и аромате пива. «Сакура» — это чаще всего светлый лагер, в рецептуру которого добавлены лепестки или экстракт сакуры. Но главная его особенность даже не в этом, а в философии. Как и сам ханами (японская...