Существуют ли в Израиле зимние сладости? Однозначно да! Сахлав (сахлаб) - нежный горячий молочный коктейль - десерт из израильской кухни. Сахлаб переводится с арабского языка как дикая орхидея, точнее, ее определённый сорт, из луковиц которой и делали этот напиток. ⠀ ⠀ В зимнее время всем хочется согреваться горячими напитками, особенно в холодных израильских квартирах. Так вот, на Ближнем Востоке таким традиционным зимним напитком является сахлав - нежный горячий молочный койтейль-десерт, который любят и дети, и взрослые...

Однажды попробовав десерт (напиток) в кафе двух израильтян, я влюбилась в этот пудинг. Хотя обычно подается в стакане или бокале, в моем исполнении сахлаб скорее как десерт (у меня завтрак), как манная каша. #завтрак #каша #пудинг #економно #швидко Ингредиенты: молока, кукурузного крахмала, сахара (у меня стевия, ориентируйтесь по вкусу), розовой воды или померанцовой воды (это как пищевой экстракт, не пропускайте!), кокосовая стружка, семечки и орехи...