Так вкусно, что никакого мармелада не нужно: секреты и хитрости (дольки яблок, груш и абрикосы теперь остаются целыми в сиропе)
Рынок сахарных сиропов: сладкий тренд, удовлетворяющий разнообразные потребительские предпочтения
Сахарный сироп - это не только сладкая добавка, но и важный ингредиент, который находит широкое применение в различных отраслях промышленности. · Одной из таких отраслей является пищевая промышленность. Здесь сахарный сироп используется в производстве: кондитерских изделий, мороженого, десертов, пирожных, соков, сладостей и других сладких продуктов. Он добавляется для придания сладости, текстуры и улучшения вкусовых характеристик.
Благодаря своей жидкой форме, сахарный сироп легко смешивается с другими ингредиентами и равномерно распределяется по продукту...
Как сделать сахарный сироп дома?
Сахарный сироп может применяться для различных целей: для приготовления кофе, коктейлей, в кулинарии и выпечке. Как приготовить сахарный сироп в домашних условиях? Какие пропорции и для каких целей соблюсти? Рассказываем в этом тексте. Пропорции ингредиентов: Для варенья: 200-300 г сахара на 1 л. Для пропитки бисквита: 100 г сахара на 100 мл. Для коктейлей: 1 часть обычного сахара, 1 часть тростникового сахара, 2 части воды. Обычное соотношение сахара и воды - 1:1. Рецепт приготовления...