В основе этого варенья – идея-фикс: сделать такую заготовку из вишни, которую можно будет использовать для украшения будущих кондитерских изделий, чтобы это было и вкусно, и красиво. Получилась по форме и по вкусу очень душистая и симпатичная вишенка – настоящая Графиня Вишня! Для приготовления заготовки нужно: 1. Лучше всего для этой заготовки вишню собирать самой, обрывая её аккуратно, вместе с черешками и листиками. Но такую можно найти и на рынке, не перевелись ещё добропорядочные продавцы! 2...

Ингредиенты: Способ приготовления: Плоды вишни промыть, обсушить. В кастрюлю вылить воду и всыпать сахар. Поставить на огонь, довести сироп до кипения и чтобы сахар полностью растворился. СОВЕТ! Чтобы ягоды не полопались во время приготовления, предварительно их необходимо замочить в холодной воде на несколько часов (2-3 часа достаточно) После закипания в сироп выложить ягоду, варить 10 минут...