Чтобы торт или пирожные не получились суховатыми на вкус, пропитайте их медовым сиропом для бисквита. Благодаря такой пропитке ваш десерт получится сочным, ароматным и очень вкусным в дуэте с кремом. Описание приготовления: Пропитанный медовым сиропом бисквит получится очень вкусным и сочным. Приготовьте сироп заранее, чтобы он успел остыть. Если вы не решитесь прогреть мёд до высокой температуры, то просто вскипятите воду с лимонным соком и остудите ее до 40 градусов, а затем вмешайте в жидкость приготовленный мёд до полного растворения...

Пропитывание коржей – это быстрый и простой способ сделать сухой бисквит нежным, а хороший торт – еще вкуснее. Сироп – это жидкость, которой смазывается корж перед сборкой торта, добавлением начинки или нанесением глазури. Он придает не только сочность или влажность десертам, но и дополнительный вкус и аромат. Если вы любите баловать себя и близких домашними тортами, обязательно берите на вооружение наши варианты, чем пропитывать бисквитные коржи. Но для начала несколько технических нюансов. Наносить сироп для пропитки удобнее всего кулинарной кистью...