17,2 тыс читали · 2 года назад
Воздушные, ароматные и невероятно вкусные плюшки на кефире. Они даже остывать не успевают, так быстро их сметают со стола
Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире. Готовятся они просто и быстро. Из небольшого количества продуктов получается целая горка аппетитных плюшек. Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️ 👩‍🍳 Итак, готовим вкуснейшие вергуны. 1. К теплому кефиру добавим соль, сахар и яйцо. Хорошо перемешаем вилкой. 2. Муку соединим с содой и перемешаем. 3. Добавим в муку яичную смесь. 4. Пока удобно перемешиваем лопаткой. 5. Замешиваем мягкое тесто...
4 года назад
Воздушные сахарные плюшки "Сердечко" на дрожжевом тесте с кефиром
Для приготовления теста нам необходимы ингредиенты: Мука - 225 гр. Кефир - 125 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 80 гр. (60 гр. - в тесто, 20 гр. на прослойку) Масло растительное - 40 мл. Дрожжи сухие - 4 гр. (прессованные - 12 гр.) Ванильный сахар - 5 гр. Цедра лимона (у меня сухая) - 1/4 ч.л. Соль - щепотка Приготовление дрожжевого теста на кефире: Все сухие ингредиенты: просеянная мука, сахар, дрожжи, ванилин, сухая цедра лимона выкладываем в блюдо и перемешиваем. Теперь смешиваем жидкие ингредиенты: кефир, подсолнечное масло и яйцо в другой посуде...