Как перегнать сахарную брагу в режиме потстил. Пошаговая инструкция перегонки браги.
Почему пенится и при перегонке идет брага на выходе из самогонного аппарата.
Почему при перегонке пенится брага? Потому что, она у вас скисла, туда попали молочнокислые бактерии. Причина скисания браги. Вы добавляете мало дрожжей в брагу, классическая норма 100 грамм прессованных или 25-30 грамм сухих дрожжей на 1 кг сахара. Если же вы экономите дрожжи или делаете брагу на диких дрожжах, то следите за стерильностью браги. Надевайте на бродильную емкость гидрозатвор или латексную перчатку. Кислая брага белая, пахнет уксусом или ацетоном, на вкус кислятина. Если брага скисла, добавьте в нее соду...
Как избежать пенообразования браги во время брожения и перегонки?
Буквально два дня назад (13.08.2023) поставил брагу на дрожжах «Для Самогона Турбо С48». Мне прислали на обзор много-много этих дрожжей, в интернете уже десятки прекрасных отзывов, какие-то явно рекламные и проплаченные, а какие-то явно честные. Почему это чувствуется? Потому что я сам ставил брагу на всех дрожжах этой серии и могу сказать наверняка, при каком гидромодуле эти дрожжи могут работать и какое количество сахар готовы съесть. Если кратко, то я перешёл с Брагман 48 на Для Самогона Турбо С48...