Что общего между леденцовым сахаром, или кандисом, и горным хрусталем? Они создаются абсолютно одинаково! Кристаллы леденцового сахара растут, как минералы, несколько месяцев. Какие еще особенности есть у кандиса и почему его нужно попробовать – читайте в статье. Не только лакомство, но и лекарство Леденцовый сахар изготавливают очень давно – первые письменные сведения относятся примерно к 200 году до нашей эры. В Средние века европейцы активно начали использовать его как лекарство от кашля и болезней горла, об этом упоминает английское руководство по врачеванию XVI века...