Вы когда-нибудь задумывались, откуда произошел сахар, из чего и как его делают? На самом деле, из несколько способов его получить. Два из них — самые популярные. Один чаще применяют в Европе, второй — в африканских странах, а также США и Китае. Читайте также: Из чего белорусам приготовить самое первое весеннее варенье? Придётся отправиться в лес Сахар — это общее название органического соединения «сахароза». Его можно извлекать в коммерческих целях из различных растительных источников. Двумя популярными являются сахарный тростник и сахарная свекла...

После некоторых событий в стране нередко случается так, что полки магазинов пусты, сахарные запасы сметены подчистую… А сладкого-то хочется! Не беда, #КнигаРастений спешит на помощь и расскажет, как приготовить сахар своими руками — прямо на кухне. Большинство из нас знает про тростниковый сахар, но выращивание сахарного тростника — задача не из лёгких, особенно в наших широтах. А вот свёкла — доступное и привычное сырьё. В промышленности используют сахарную свёклу, но для домашнего эксперимента подойдёт и обычная столовая фиолетовая свёкла...