11,1 тыс читали · 7 лет назад
Сколько граммов сахара содержится в одной столовой ложке
В кулинарии существует масса блюд, при приготовлении которых необходимо соблюдать рецептуру, отмерять правильное количество компонентов. Особенно это касается выпечки кондитерских изделий. Готовый торт или пирожное очень трудно сделать слаще или наоборот. Очень важно соблюсти необходимые пропорции при консервации, ведь даже в состав овощных консервов входит сахарный песок, необходимый не только для улучшения вкуса, но и являющийся консервантом. Многим людям приходится строго контролировать число употребляемых сладостей из-за проблем со здоровьем...
281 читали · 3 месяца назад
Сахар: сколько его реально в привычных продуктах — будете удивлены
Большинство людей уверены, что контролируют потребление сахара. Не едят торты каждый день. Не пьют газировку литрами. Кофе без сахара. Йогурт вместо конфеты. Всё под контролем. И всё равно министр здравоохранения России Михаил Мурашко в октябре 2025 года заявил, что россияне потребляют сахар в четыре раза больше рекомендованных медицинских норм. Четыре раза. Не на 20% больше. В четыре раза. Как это возможно, если «почти не едим сладкого»? Ответ — в том, что сахар давно перестал быть только в сахарнице...