Сахарные крендели на сметане

Сахарные крендели на сметане - это традиционное русское сладкое печенье, которое имеет длинную историю и пользуется популярностью вплоть до сегодняшнего дня. Это вкусное и нежное лакомство, которое обладает хрустящей внешностью и мягким, сливочным вкусом.

История сахарных кренделей на сметане уходит корнями в прошлое. Это блюдо было известно еще с древних времен, когда в России использовались простые и доступные ингредиенты. Крендели готовились на основе муки, сметаны, сахара и сливочного масла. Они были популярными народными пирогами и угощениями на различных праздниках и торжествах.

Рецепт сахарных кренделей на сметане может варьироваться в зависимости от региона или семейной традиции. Однако, в основе этого блюда всегда лежит тесто, приготовленное на основе сметаны, которое придает кренделю неповторимую мягкость и нежность. Затем тесто формируется в виде кольца или плетения, после чего оно обжаривается в сковороде с маслом до золотистого цвета.

После приготовления кренделей на сметане, их часто посыпают сахарной пудрой или обмакивают в горячий сироп. В результате получается сладкое, ароматное и невероятно вкусное лакомство, которое подходит для чаепития или десерта.

Сахарные крендели на сметане - это блюдо, которое отражает богатую историю русской кулинарии и является важной частью культурного наследия. Это доказывает, что даже самые простые и доступные ингредиенты могут превратиться в изысканное и вкусное блюдо, которое приносит радость и удовольствие.
6463 читали · 3 года назад
Готовлю сахарные крендели за считанные минуты из того, что есть в холодильнике (к стати они малосладкие)
Еще один вариант вкусного печенья на сметане. Ничего не могу поделать, уж очень люблю рецепты на сметане, будь то печенье или булочки, выпечка всегда такая нежная получается. Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ 1. В миску насыпаем половину необходимой порции муки, можно на глаз. Холодное сливочное масло натираем на терке окуная в муку. Масло должно быть обязательно холодным! 2. Затем быстро перетираем сливочное масло с мукой в руках, чтобы получилась рассыпчатая крошка...
Крендельки сахарные на сметане. Их любят все! Идеальная домашняя выпечка На 12 штук (460г): - 120г сметаны - 60г сахара - 100г сливочного масла - 250г муки - 1 ч.л. разрыхлителя - щепотка соли и ванилина Приготовление: В миске смешиваю муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Добавляю холодное сливочное масло и перемешиваю руками до крошки. Сметану смешать с сахаром и вылить к мучной крошке. Замесить мягкое тесто. Убираю в холодильник на 15-20 мин. Затем тесто разделить на 12 кусочков. Каждый кусочек разделить ещё пополам. Из каждой половинки расскатать жгутик. Переплести два жгутика между собой и придать форму кренделя. Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Рецепт в стаканах: стакан 200мл - 2/3 ст. сметаны - 2.5 ст.л сахара - 100г сливочного масла Примерно 2 ст.муки - 1 ч.л разрыхлителя - по щепотке соли и ванилина  Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!